はてなブログをお使いの皆さん、”今週のお題”は投稿されていますか？
ブログを始めてから6カ月目にして、はじめて存在を知りました。
はてなブログのトップページの右下にあります。
実は記事を書く画面にも出ていたのですね。
特に気に留めていませんでした。
せっかく知ったことですし、初めて投稿してみます。
今週のお題「いま学んでみたいこと」です。
私の「いま学んでみたいこと」は、あな吉さんの料理教室です。
あな吉さんとは？
料理研究家・浅倉ユキさんの通称です。肉・魚・卵・乳製品・砂糖・酒・みりん・だしを使わない「ゆるベジ」レシピを数多く考案。最近は手帳術なども人気があり、主婦の強いミカタです。
ゆるベジとは？
ゆるベジとは、簡単に言えば「ゆるいベジライフ」のこと。不足しがちな野菜、海藻、豆類、穀物などのヘルシーな植物性食材を、おいしく、簡単に、たっぷり食べよう！」という、ハッピーなライフスタイル。
詳しくはこちらをご覧ください。
マクロビと近いと思いますが、あな吉さんのレシピは短時間で作れるものが多いです。
多くのレシピ本があり、私もよく参考にしています。
料理教室 (アナザーキッチン)
あな吉さんは東京・杉並区で”アナザーキッチン”という料理教室をされており、いつか行ってみたいと思っていました。(関西在住で小さい息子がいる私が東京まで行くのは、かなりハードルが高いです)
ところが…
あな吉さんがあまりにも多忙なため、今年に入ってからアナザーキッチンでの料理教室はほとんど行われなくなり、代わりに動画配信が始まったようです。
初回登録料2,000円、毎月3,800円で動画が見放題。年間割引あり。
動画のほうが時間と場所を気にしなくてもよいし、料理教室に行くよりも安いですよね。
うーん、実際にあな吉さんに会いたかっただけに悩みます。
(あな吉さん、関西に来てください！)
あな吉さんのおススメレシピ本
私はこの本が一番好きです。
“万能やさい炒め”を作りたくてフードプロセッサーを購入しました。つかいまわしができて便利です。
あな吉さんの「つかいまわし」レシピ―ゆるベジ流万能やさい炒めで53品!
- 作者: 浅倉ユキ
- 出版社/メーカー: 主婦の友社
- 発売日: 2010/05/19
- メディア: 大型本
- 購入: 1人 クリック: 1回
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即席パンは休日の朝食によく登場します。
あな吉さんのゆるベジ 発酵いらず！即席パン—卵・乳製品・白砂糖不要！
- 作者: 浅倉ユキ
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
- 発売日: 2011/03/16
- メディア: 単行本
- クリック: 3回
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今週のお題、楽しい企画ですね。
いつも自分からネタを出していくので、記事は書きやすい分野に集中してしまいます。(ブログとはそういうものかもしれませんが)
外からのお題に対して記事を書くのも新鮮でした。
ネタに行き詰った時にも使えそうですね。(笑)
これからもチェックしたいと思います。
