小麦粉不使用の簡単チョコレートケーキ。バレンタインデーにおすすめです。

１０日後はバレンタインデーですね。

今回はバレンタインデーにおススメの、手作りチョコレートケーキをご紹介しますね。

簡単チョコレートケーキ

しずさんの記事を拝見した時、バレンタインデーにぴったりだと思いました。

mamashizue.hatenablog.com

元レシピはこちらです。

オードリー・ヘップバーンのチョコレートケーキ| レシピ | NHK「グレーテルのかまど」

材料は「チョコレート、牛乳、バター、卵、砂糖」の５つだけで、小麦粉を使っていないところが大きな特徴です。

我が家は牛乳 → 豆乳にしました。

焼き時間含めて１時間ほどでできました。

 ひと切れでずっしりと食べ応えがあり、大人のチョコレートケーキといった印象です。

１日置くとしっとり感が増し、私はこちらのほうが好みでした。

ラップに包んで冷凍保存もできます。１時間ほど自然解凍しておいしく食べられますよ。

誕生日ケーキにも

チョコレートが好きな実母の誕生日ケーキとして、バレンタインデーよりひと足先に作りました。

デコレーションを小１息子に任せたところ…ご覧の通りです(苦笑)

イチゴを飾り、完成です。 

プレートには「ばあば」と書いてあります。

チョコレートケーキだけでも十分美味しいですし、生クリームと合わせてもよかったですよ。

母親にもおいしいと喜んでもらえました。

しずさん、素敵なレシピのご紹介をありがとうございます！

こちらは息子がプレゼントにと書いた絵です。(桜の木だそうです)

息子に「バレンタインデーにもこのケーキを作るね」と約束したので、１３日にも作る予定です。

以上、バレンタインデーにおススメの簡単おいしいチョコレートケーキのご紹介でした。

よろしければチェックしてみてくださいね。