蒸し豆にはまっています。
最近、発芽させた蒸し大豆「スーパー発芽大豆」を試してみたのでご紹介しますね。
スーパー発芽大豆
こちらのセットを試してみました。
発芽大豆が４袋、発芽黒豆が１袋のセットです。
発芽＋蒸すで栄養アップ
発芽することにより栄養価もアップ。発芽玄米と似ていますね。
蒸すことにより栄養が流れることなく残ります。
画像はだいずデイズサイトよりお借りしました。
スーパー発芽大豆
１００ｇと５０ｇの２種類。袋入りで、開けたらそのまま食べられます。
大きめでしっかりとした大豆です。 ホクホクで美味しかったですよ。５０ｇ入りで約６０粒ありました。
しっかり発芽していますね。
安心でシンプルな原材料
大豆は北海道産特別栽培豆１００％。契約栽培かつ減農薬で安心ですね。
食塩(赤穂の天塩)と米酢で味付けがしてあるので、そのまま食べられます。 酸っぱさはほとんど感じず、おいしく食べられました。
常温で保存でき、袋入りのため持ち運びも便利です。子供のおやつにぴったりではないでしょうか。賞味期限は９０日です。
発芽黒豆も
黒豆タイプもあります。こちらは７０ｇ。
黒々とした立派な大豆です。こちらもホクホク。
黒豆も大豆とおなじように食塩と米酢で味付けがしてあり、そのままで食べられます。
６月４日は蒸し豆の日
６と４の「蒸し」が由来です(笑)。食育月間である６月にぴったりですね。
蒸し豆の日にちなんで、豆を使ったお料理を作ってみませんか？レシピページはこちらです。
レトルト蒸し大豆はお料理にはもちろん、そのまま食べるおやつとして魅力を感じました。常温で持ち運びができますし、特に５０ｇ袋は食べきりサイズ。大豆なら安心して子供に食べさせられますよね。
以上、手軽に食べられておやつにもぴったりの、発芽させた蒸し大豆「スーパー発芽大豆」のご紹介でした。
送料無料のお試しセットはこちらです。
せいろで蒸す方法はこちらです。
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