皆さんの冷蔵庫の公開記事、実は楽しみにしています。(よそのお宅の冷蔵庫を見る機会はめったにないですよね、笑)
今回は、我が家の冷蔵庫を公開します。
冷蔵庫公開
東芝製、510リットルと大型です。約３年前に購入。
野菜室が上にあることが決め手でした。
今回は、上半分を公開します。
中央
割とスッキリしている状態がこちら。後ほど、もっとモノが入った画像が出てきます。
- 最上段：身長154センチの私は奥まで手が届かないので、使う頻度の少ないものを
- 中央部分：すぐ食べる果物、毎日使う味噌を。作り置きもこちらに
- 下段引き出し：毎日朝食に使う梅干し・甘酒・納豆を
梅干しはこちらがおすすめです。
甘酒は自家製です
保温水筒を使った甘酒の作り方。豆乳ヨーグルトと一緒に – シンプルライフで楽に楽しく
左扉
- 上段：お菓子 ←なるべく目に入らないように(笑)
- 中段：魚系の調味料
- 下段：醤油・酢と豆乳ヨーグルト
左扉は細いので、容量は小さいです。
右扉
- 上段：夫のコーヒー豆(缶ビールがあるときはこちらに)
- 中段：味噌汁のだし、化粧水材料(精製水とグリセリン)
- 下段：醤油・酢の大瓶。にぼし・調味料。ドレッシングとジュースは頂き物で普段はありません
私は肌断食をしているので、化粧水は夫用。下段がごちゃっとしていますね。
買い置き直後の状態
我が家は毎日、ミキサーでスムージーを作ります。
よく使うにんじんとりんごは楽天で箱買い(１０キロ)し、冷蔵庫保存します。
１０キロのにんじんが到着した直後がこちら。
たまに、にんじんとりんご１０キロずつが同時に到着するときも。
すると、扉を開けると、にんじんとりんごの壁が現れます(笑)
調味料はミニマムに
マヨネーズ・ケチャップ・ソース・ポン酢・ドレッシングは置いていません。
小２息子が生まれる前は使っていましたが、これらの調味料は離乳食に使いませんよね。
大人も同じように使わずにいたところ、なくても過ごせるようになりました。
- 炒め物 → 醤油・酢・オイスターソース・みりん・カレー粉・和洋中華だし
- サラダ → オリーブオイル・塩・乾燥バジル
ケチャップが欲しい時は、トマトピューレを使います。
まとめ
今回は冷蔵庫の上半分をご紹介しました。
野菜室は割と使いきってしまうのですが、問題は冷凍室。ごちゃごちゃしているので片づけて、後編として公開できたらと思います。
以上、我が家の冷蔵庫の公開(前編)でした。
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